Полезные свойства семян лотоса

В цветах лотоса содержатся съедобные семена, целебные свойства которых активно используются в китайской  медицине несколько столетий подряд. Традиционно семена собирают семена в августе-сентябре, а затем сушат на солнце. Обладают нейтральным, чуть сладковатым вкусом.

вызревшие семена лотоса

Фото: Depositphotos.com Автор: ZanozaRu

Многие целебные травяные сборы, в чудодейственные силы которых верят последователи восточной медицины, содержат в той ил иной форме семена лотоса. Но поскольку мы с вами – люди разумные, попробуем отделить зерна от плевел и найти научные подтверждение полезным свойствам этого экзотического лекарства.

Пищевая ценность семян лотоса

Семена лотоса – хороший  источник белка, а также минеральных целителей: магния, калия, фосфора, железа и цинка. В семенах нет насыщенных жиров, натрия и холестерина.

Сабхати Дхармананда, директор Института Традиционной Медицины акцентирует внимание на белковой составляющей семян. Вот почему этот продукт активно используется в традиционной китайской кулинарии в качестве одного из ключевых суповых ингредиентов.

Содержат ценнейший фермент, препятствующий старению, L-изоаспартил метилтрансферазы. Указанное вещество с труднопроизносимым названием, согласно макробиотическому сайту Института Куши, обладает уникальной способностью восстанавливать поврежденные белки человеческого тела.

Именно этот научный факт заставил многие косметические компании полюбить семена лотоса и включить их в состав своих омолаживающих средств. Семена лотоса содержат кемпферол – природный флавонид, который предотвращает воспаление тканей. Данный факт делает этот продукт китайской медицины поистине ценным косметическим компонентом.

Какие полезные свойства у семян лотоса?

  1. Доктор Дхармананда также утверждает, что семена лотоса обладают вяжущими свойствами, полезны для почек и помогают восстановить жизненную энергию организма.
  2. Их также можно рассматривать как легкий афродизиак, усиливающий чувственность и страсть.
  3. Если верить китайской медицине, семена лотоса способны остановить диарею, справиться с раздражительностью, бессонницей и волнением. По своему биохимическому составу этот продукт представляет собой растительное успокоительное средство, намного более эффективное, чем банальная валериана.
  4. Некоторые медики уверены, что семена лотоса полезны для сердца ввиду содержания горьких, вяжущих и холодящих веществ. Горечь этому китайскому средству придает изохинолин – алкалоид, наделенный антиспазмолическими и успокаивающими свойствами. Данный растительный компонент расширяет кровеносные сосуды и уменьшает тем самым кровяное давление.
  5. Полезные семена лотоса можно использовать не только как самостоятельное средство, но и как важный ингредиент целебных травяных сборов, приготовленных по всем правилам китайской медицины. Эти овальные семена присутствуют в составе лекарств для улучшения пищеварения, борьбы с диареей, лечения простатита и инфекций мочевых путей.

Советуем также почитать: Польза листьев лотоса для похудения.