Расторопша для похудения

Расторопша пятнистая – это довольно распространенное растение семейства астровых и по совместительству злостный огородный сорняк. Хотя худа без добра не бывает и помимо своих способностей засорять грядки, она обладает совершенно уникальными свойствами, к числу которых относится помощь в избавлении от лишнего веса. Впрочем, не будем забегать вперед.

расторопша с семенами для похудения

Фото: Depositphotos.com Автор: Soyka564

Расторопша издавна применяется в качестве народного средства от болезней печени, но возможность объяснить все эти способности с научной точки зрения появилась относительно недавно. Оказывается это растительное сырье содержит сапонины, алкалоиды, полезные протеины, витамин K, микроэлементы и другие активные вещества.

Но самое важное, что отличает расторопшу от других растений – это флавоноиды и флавонолигнаны (полифенолы растительного происхождения), наибольший интерес из которых вызывает силибинин.

Стабилизация клеточных мембран

Каждая живая клетка представляет собой автономную систему, изолированную от окружающей среды с помощью мембран.

Чтобы иметь возможность обмениваться с окружающей средой необходимыми клетке веществами, все биологические мембраны обладают полупроницаемостью, то есть могут пропускать определенные вещества. Но под действием негативных факторов эта способность может давать сбои. В результате даже такие крупные белковые молекулы, как ферменты, покидают клетку и выходят в межклеточное пространство.

Силибинин и его аналоги умеют стабилизировать мембраны, тем самым препятствуя выходу ферментов из клетки.

Антиоксидантное действие

Флавоноиды и флавонолигнаны в составе расторопши являются мощными антиоксидантами, они инактивируют свободные радикалы и препятствуют процессам перекисного окисления, что еще обеспечивает стабильность и целостность мембран.

Благодаря высокой антиоксидантной активности силибинин и другие флавонолигнаны предупреждают проникновение внутрь клетки токсинов.

Стимуляция РНК-полимеразы

Силибинин и его аналоги повышают активность РНК-полимеразы, благодаря чему в клетке синтезируются нужные белки и фосфолипиды.

Кстати, особую активность эти вещества проявляют именно в гепатоцитах (клетках печени), следовательно, все вышеописанные полезные свойства можно объединить термином «гепатопротекция». Другими словами, силибинин и аналогичные ему вещества обладают гепатопротекторным действием, защищают клетки печени и продлевают им жизнь.

Впрочем, флавоноиды и флавонолигнаны практически не способствуют снижению веса. Этими ценными качествами обладают медь, селен, магний и токоферолы, также входящие в состав растительного сырья из расторопши пятнистой.

Масло, получаемое из семян этого удивительного растения, способствует нормализации деятельности кишечника, ускоряет продвижение пищевого комка, способствует похудению.

Расторопша не только защищает и стабилизирует клетки печени, но и ускоряет метаболизм, помогает в ликвидации запоров и снижении веса. Впрочем, медики убеждены: если употреблять препараты расторопши и не соблюдать диету, похудеть не удастся. Какими бы чудесными свойствами не обладало это растение, оно не способно самостоятельно сжигать жиры.

Как похудеть с помощью расторопши?

Рецепт №1 – масло расторопши по утрам

Можно употреблять перед завтраком две чайные ложки масла расторопши, запивая его стаканом воды. Благодаря входящим в состав масла микроэлементам и витаминам активизируется обмен веществ, а само масло в сочетании с водой улучшает перистальтику кишечника.

Рецепт №2 – отвар расторопши

Из растительного сырья и семян готовят простой отвар, который принимают перед едой два раза в сутки.

Рецепт №3 – шрот из расторопши

Шротом (или мукой) именуют растительную массу, которая остается после выжимки масла из семян расторопши. Этот продукт продается в аптеках и содержит не только микроэлементы, витамины, флавоноиды и флавонолигнаны, но и большое количество пищевых волокон, которые тоже способствуют похудению и действуют аналогично овсяным отрубям.

Но если вы действительно хотите похудеть с помощью расторопши, позаботьтесь о снижении калорийности суточного рациона и повышении физической активности.

Советуем почитать: Польза и вред шрота из расторопши.