Полезные свойства листьев корицы

Кто не знаком с корицей! На производство этой дразнящей приправы идет кора коричного дерева и в редких случаях – листья. А тем временем именно в зеленой листве содержатся фитонутриенты, витамины и минералы, заинтересовавшие производителей пищевых добавок.

листья корицы

Фото: Depositphotos.com Автор: bdspn74

Листья корицы истинной (Cinnamomum Verum) сегодня можно купить в виде масла или в капсулах. Всего несколько капель такого масла с мускусным пряным ароматом светло-желтого цвета, добавленного в чай, наделяют напиток целебными свойствами.

Какие же секреты скрывают чудесные листья корицы?

Антибактериальные свойства

Листва содержит соединения, которые способствуют росту здоровых бактерий в ЖКТ. Жизнедеятельность этих бактерий направлена на улучшение пищеварения, укрепление иммунной системы и борьбу с вредными микроорганизмами, попадающими в кровоток.

Неудивительно, что это растительное сырье используют для профилактики простуды или гриппа, лечения инфекций мочевых путей.

Высушенные и измельченные листья заливают кипятком, настаивают, добавляют по вкусу мёд и принимают небольшими порциями в течение дня.

Для психического здоровья

Этот замечательный продукт поддерживает баланс химических веществ и нейротрансмиттеров в мозге. Способствуя выработке серотонина и допамина, листья корицы борются с симптомами различных психических нарушений, такими как тревога, депрессия, бессонница, нервозность и напряжение.

Поскольку гормон допамин улучшает настроение, укрепляет нервную систему и вызывает позитивные мысли, его выработка в достаточном количестве важна для вашего ментального здоровья.

Другие свойства листьев корицы

  1. Содержат эвгенол, который успешно справляется с расстройствами желудка, тошнотой и поносом.
  2. Найденный в составе листьев корицы циннамальдегид (в литературе чаще всего встречается под названием коричный альдегид) является натуральным болеутоляющим и противовоспалительным средством, эффективным в лечении артрита, растяжений и ревматизма.
  3. Циннамальдегид также влияет на метаболизм глюкозы, увеличивая чувствительность клеток тела к инсулину, тем самым снижая риск развития диабета II типа.
  4. Очищают кровь от примесей и способствуют ее лучшей циркуляции.
  5. Уменьшают сонливость и придают энергию при умственном и физическом истощении.
  6. Вяжущие свойства высушенных листьев корицы нашли применение при носовых кровотечениях и чрезмерных кровотечениях во время менструаций.
  7. Чай из листьев корицы без подсластителей употребляют для похудения – этот напиток улучшает обмен веществ и помогает организму сжигать жиры. Рекомендуемая дозировка: 2-3 чашки напитка в день.
  8. Уменьшают боли при менструациях за счет стимуляции работы половых желез.

На Ямайке чрезвычайно популярна кукурузная каша с непременным ингредиентом – измельченными листьями корицы.

Экзотично и очень полезно!

Исследования последнего десятилетия доказывают, что терапевтический потенциал масла, добываемого из листьев растения, мало чем уступает полученному из коры. Ведь в составе и того, и другого продукта есть биологически активный коричный альдегид.

Подробнее о коричных маслах мы поговорим в следующий раз.