Фото: Depositphotos.com. Автор: belchonock.
Сжигающие жиры вещества
Листья растения содержат 196 различных химических соединений, в том числе ряд витаминов (витамины B-комплекса и витамин C), минералов (марганец и магний, цинк и калий, кальций и медь), антиоксиданты, 11 различных полифенолов и матеин. Последний считается ключевым компонентом, позволяющим использовать чай мате для похудения.
Перечисленные микроэлементы играют важную роль в поддержании здорового веса. Они регулируют аппетит и голод, уровень глюкозы в крови, скорость сжигания калорий и пр.
В состав чая мате также входят активные растительные вещества – теобромин и теофиллин, которые улучшают кровоток в легких и, по этой причине, входят в состав лекарств против астмы. Напиток имеет горьковатый терпкий вкус за счет содержания кофеина (около 80 мг на чашку) – известного сжигателя жира. В одной чашке мате содержится в 2 раза больше кофеина, чем в аналогичной порции черного чая, и в 1,5 раза больше, чем в крепком кофе.
Матеин для похудения
Матеин стимулирует центральную нервную систему, улучшает концентрацию, ускоряет термогенез – процесс сжигания жиров для их преобразования в энергию и увеличения внутренней температуры тела.
Диетический эффект
Диетолог Кэтрин Зератски советует использовать чай мате для похудения и снижения уровня опасных липидов (холестерина и триглицеридов) в крови.
В 2001 г датские ученые из Медицинского Центра в Шарлоттенлунде под руководством Тобена Андерсена доказали, что травяные капсулы, содержащие листья мате, гуараны и дамианы, помогают худеть за счет задержки опорожнения пищи в тонком кишечнике.
При этом пища больше времени находится в желудке, вызывая длительное чувство насыщения. Ультразвуковое тестирование подтвердило выводы ученых. Результаты были опубликованы в «Журнале питания и диетологии».
Практически любой продукт, способствующий пищеварению, будет помогать и похудению. Чай мате, по словам доктора Лесли Тейлора, расслабляет гладкие мышцы, усиливает выделение желчи и препятствует сужению кровеносных сосудов. Все это позволяет избавиться от избыточного веса.
Предостережения
Чай мате обладает не только омолаживающими свойствами и способен снижать вес. Его поклонники отмечают уменьшение головных болей, снижение усталости и улучшение внимания. Помогает он при депрессиях, гипертонии, придает сил, заряжает энергией.
